Nos entrées
- Petite friture de joëls et sauce tartare8€
- Velouté du moment, aux saveurs de saison9€
- Salade d’endives croquantes, roquefort, pommes et éclats de noix9€
- Salade de gésiers (salade, tomates, gésiers, magret de canard fumé, figues, pommes)S: 15€ - L: 19€
- Ravioles du Dauphiné, crème de persil et crumble de parmesan11€
- Œuf parfait, espuma de parmesan et chips de canard14€
- Terrine de gibier, accompagnée de sa salade11€
- Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues et toasts croustillants23€
Nos plats
Viandes
- Filet de boeuf sauce poivre35€
- Filet de boeuf sauce morilles37€
- Supplément escalope de foie gras poêlée5€
- Magret de canard du Sud-Ouest, nappé d‘une sauce à l’orange légèrement sucrée27€
- Ballotine de volaille, cuisson basse température, et sa sauce aux morilles26€
- Souris d’agneau confite façon tajine, semoule et légumes du marché30€
- Civet de chevreuil, aux saveurs de sous-bois et vin rouge corsé22€
- Filet mignon de sanglier, sauce aux fruits rouges et garniture chasse25€
Poissons
- Filets de perche Meunière30€
*Supplément sauce tartare 1,50€
- Filets de perche Basilic31€
- Filets de perche Vin blanc31€
- Poisson du marché, préparation du moment selon arrivage27€
- Friture de joëls, sauce tartare maison23€
Végétarien et Végan
- Risotto aux champignons, crémeux et parfumé à l’huile de truffe22€
- Pad thai aux légumes, nouilles sautées au wok et légumes croquants20€
- Fondue moitié-moitié23€(2 personnes minimum)
- Cuisse de grenouilles28€(Sur réservation )
Accompagnements
- Légumes du moment, Frites fraîches, Pommes de terre grenaille, Polenta crémeuse
Menu
- L’entrée du moment ou Terrine de campagne / Filets de perche meunière ou Ballotine de volaille / Vacherin glacé ou Crème brulée41€Desserts à la carte en supplément 4€
Menu enfant
- Filets de perche ou Nuggets de poulet ou Steak haché / Desserts12€Sirop aux choix
Nos desserts
- Mi-cuit au chocolat et son coeur fondant Toblerone, accompagné d’une glace vanille13€
- Crème brûlée parfumée à la fève tonka9€
- Tarte Tatin servie avec sa crème épaisse10€
- Tiramisu9€
- Café gourmand et ses douceurs maison12€
- Champagne gourmand pour une touche pétillante16€
- L’arrosé gourmand13€
- Verrine aux marrons façon Mont-Blanc10€
- Cheesecake au citron, servi avec son coulis au caramel ou coulis fruits rouges9€
- Coupe Abricotine deux boules de glace à l‘abricot, arrosées d’Abricotine10€
- Coupe colonel deux boules de sorbet citron, arrosées de vodka glacée10€
- Coupe Get27 deux boules de glace chocolat, arrosées de Get 2710€
- Dame blanche deux boules de glace à la vanille, nappées de chocolat chaud et surmontées d’une chantilly gourmande9€
- Coupe Café Liégeois deux boules de glace au café, nappées de café et surmontées d’une chantilly gourmande9€
- Coupe chocolat liégeois deux boules de glace au café, nappées de café et surmontées d’une chantilly gourmande9€
- Boules de glace3€
Vanille, Fraise, Caramel, chocolat, pistache, menthe-chocolat, café, mangue, abricot, framboise, citron, fruits-rouges, rhum-raisin, limoncello, banoffee, passion, bounty, brownies
- Assortiment de fromages9€
